本地手工製｜港優糧·鹼水紅豆糭

本地手工製｜ 港優糧·鹼水紅豆糭

這是預購產品：顧客需於6月17-18號，親身到店自取

不設送貨服務。不設送貨服務。謝謝

請注意：本店銷售的 港優糧粽子，不會有任何真空包裝，

回家後請先放入密實袋，後再入雪櫃，避免粽子吸收雪櫃味道

建議一個月內食用

** 一隻$55， 同口味兩隻優惠價$100

品牌：港優糧｜產地：香港 🇭🇰

秉持真善美價值觀，透過自家農場作有機耕種👨‍🌾 、良食加工生產，

將天然、健康和美味的食物帶到香港人的餐桌上，共享我們的「香港原味道」🇭🇰。

港優糧所用的糉葉数量比坊間其他的糉為多，每隻糉均用上四至六片糉葉包裹餡料，

所以烚完十多個鐘頭還是很紮實。

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傳統客家 紅豆糭：

原汁原味的鹼水糭，且鹼水份量適宜，

糯米烟韌配上自家炒製的紅荳茸相得益彰, 入口甜而不膩。

不是鹼水的鹼水糭

跟一般坊間的鹼水糉唔一樣，我哋係用最傳統做鹼水方法。

利用樹枝燒剩的灰，用古法濾成灰水去除雜質，再用這些灰水浸泡淘洗乾淨的糯米，就可以做成純天然原汁原味的自然鹼水灰水糭。

所以天然鹼水製作的糭子，又被稱為灰水糭。

糯米烟韌配上自家炒製的紅荳豆沙相得益彰，入口甜而不膩。

唔講可能唔知道，灰水性涼，做糉可解熱。

灰水粽色澤金黃，晶瑩透明，適合冷吃，在夏季可做清涼解渴的食品。