永樂粉麵廠
本地製手工麵 - 永樂粉麵廠 - 特濃蝦子麵
本地製手工麵 - 永樂粉麵廠 - 特濃蝦子麵
定價
HK$9.00
定價
售價
HK$9.00
單價
每
結帳時計算運費。
無法載入取貨服務供應情況
本店售賣的永樂麵，是無預設包裝的裸買版本
會按照客人購買份量，裝入可重用紙袋再寄出。
歡迎大家按實際需要，各款口味買一個也可以
特濃蝦子麵
食用方法: 一碗到一碗半水(約400cc) 煲滾後，
把麵放入沸水中大約兩分鐘至散開，
無需過冷河，連湯放入碗中即可食用
成份:高筋小麥粉，蝦子，雞蛋，食用鹽，糖，增味劑(621)，色素(102)，酸度調節劑(500,501)
【永樂Q&A】- 啲麵冇調味粉點食啊？
喂！百幾年前啲麵邊有調咪粉㗎！
秉承傳統，永樂粉麵廠出品嘅麵同出面啲即食麵唔同，唔洗落調味粉都夠晒味！
咁樣食材嘅味道就會不知不覺融入麵條之中
可能你會問，聽落好麻煩喎，點解唔整包調味粉就算？
因為永樂想帶俾大家嘅，係一份令人回味，充滿回憶嘅香港味道。
我哋唔想求其做，所以堅持保留好多手工步驟。
每一次做麵，都係認真想將好食嘅麵整俾你哋食。
所以大家食嗰陣要試真啲～而家教埋大家點樣清水都變上湯！
靚嘅麵一定要滾水落！煮分半到兩分鐘。
水份係味道既關鍵，建議350-400ml（視乎個人口味）
記住用細煲，水要蓋過麵身！
2分鐘後上湯就出現了～
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