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永樂粉麵廠
本地製手工麵 - 永樂粉麵廠 - 麻辣牛肉麵
本地製手工麵 - 永樂粉麵廠 - 麻辣牛肉麵
定價
HK$9.00
定價
售價
HK$9.00
單價
/
每
結帳時計算運費。
無法載入取貨服務供應情況
本店售賣的永樂麵,是無預設包裝的裸買版本
會按照客人購買份量,裝入可重用紙袋再寄出。
歡迎大家按實際需要,各款口味買一個也可以
麻辣牛肉麵
食用方法: 一碗到一碗半水(約400cc) 煲滾後,
把麵放入沸水中大約兩分鐘至散開,
無需過冷河,連湯放入碗中即可食用
成份: 高筋小麥粉,牛肉湯粉,麻辣粉,鹽,糖,增味劑(621),酸度調節劑500,501,色素142
【永樂Q&A】- 啲麵冇調味粉點食啊?

喂!百幾年前啲麵邊有調咪粉㗎!

秉承傳統,永樂粉麵廠出品嘅麵同出面啲即食麵唔同,唔洗落調味粉都夠晒味!

咁樣食材嘅味道就會不知不覺融入麵條之中

可能你會問,聽落好麻煩喎,點解唔整包調味粉就算?

因為永樂想帶俾大家嘅,係一份令人回味,充滿回憶嘅香港味道。
我哋唔想求其做,所以堅持保留好多手工步驟。
每一次做麵,都係認真想將好食嘅麵整俾你哋食。
所以大家食嗰陣要試真啲~而家教埋大家點樣清水都變上湯!
靚嘅麵一定要滾水落!煮分半到兩分鐘。
水份係味道既關鍵,建議350-400ml(視乎個人口味)
記住用細煲,水要蓋過麵身!
2分鐘後上湯就出現了
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